I pescherecci riprendono il mare alla ricerca del pesce azzurro. Quello ligure è di qualità migliore, e ricco di Omega 3 ...

Come ogni anno alla fine di marzo partirà la campagna di pesca all'acciuga che vedrà Sestri Levante (Genova) capitale del ...

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INGREDIENTI per 4 persone 1 cardo di circa un kg 100 g di acciughe sotto sale 50 g di burro 2 spicchi di aglio svestiti e ...

Il burro e le acciughe sono un'accoppiata vincente. Nonostante arrivino da mondi diversi, rappresentanti rispettivamente del mondo montanaro, terreno e dall'altro di quello marino, insieme ...

La ricetta del burro montato di Daniele Persegani con tanti consigli gustosi per arricchire altre ricette e tanti piatti ...

Dalla pesca al cerchio alla scoperta della filiera produttiva, la storica azienda parmense ha condiviso con gli studenti dell ...