Ahumar salmón en casa es una técnica que permite personalizar los sabores dependiendo de los ingredientes que se utilicen para el proceso: desde especias y cítricos hasta licores ...

Su carne suele ser más firme debido al proceso de ahumado y, si no se calienta adecuadamente, puede percibirse ligeramente seca. Gracias al ahumado, tiene una vida útil más larga si se conserva ...

¿Te equivocaste al comprar el pavo de las cenas decembrinas? No te diremos que no te preocupes, mejor sí tantito porque esto ...

La gama de salmón ahumado premium de la compañía de alimentación ... el compromiso de que se salan con sal seca y que carecen de sangacho -la parte más oscura de la carne y de peor calidad-, y que ...