Elaborar sushi en casa nos permitirá ahorrar un buen dinero y es más fácil de lo que parece, siempre y cuando tengamos presentes algunos trucos y consejos fundamentales. Con un poco de cuidado, ...

Cuando se habla de sushi, el pescado suele llevarse toda la atención. Salmón, atún, anguila y camarón aparecen como los ingredientes principales de las fotografías y las cartas de los restaurantes ...

El sushi es uno de los platos más representativos de la gastronomía japonesa y, aunque pueda parecer sencillo, uno de sus secretos mejor guardados está en el arroz. Elegir el tipo adecuado no solo ...

"La gran mayoría de la gente compra 'arroz de sushi premium' en el supermercado, el típico paquete donde se mezclan diferentes variedades de arroz. Lo bueno es que es más fácil de encontrar, pero una ...

El sushi, que se ha convertido en uno de los platos más famosos originarios de la gastronomía de Japón, data de más de mil años cuando en ese país se usaba una técnica de conservación del pescado, ...

¿Cómo se hace el arroz al vapor? Hacer arroz al vapor es cosa fácil, solo debes medir la cantidad correcta de agua; de acuerdo con el chef Luiz Hara, referente de la cocina nikkei de Sudamérica, “el ...

Por qué es importante usar vinagre al hacer arroz para sushi (y no deberías olvidarlo): así puedes hacerlo fácil en casa, según chefs japoneses El sushi es uno de los platos más populares ...