Arroz rojo is a Mexican rice side dish you'll want to add to your weeknight dinner rotation. (Photo: Marcela Valladolid) Though she was born and raised in San Diego, Calif., chef Marcela Valladolid's ...

El arroz rojo es uno de los platos más típicos de la gastronomía mexicana. Es muy común utilizarlo como guarnición de platos de carne o pescado, sobre todo cuando estos se preparan en salsas y guisos.

¿Sabías que el arroz rojo no se hace igual que el arroz blanco? Nosotros te enseñamos cómo cocinar arroz rojo para que no se bata y quede rojito. Te alcanza para 6 personas y es la guarnición ideal ...

MadridAunque parezca mentira, en el mundo existen unas 10.000 variedades de arroz, todas ellas se engloban en una de las dos subespecies de Oryza sativa: la índica, cultivada en los trópicos, o la ...

Aunque parece complicado preparar arroz, en realidad no lo es; solo necesitas prestar atención a los detalles, como enjuagarel producto, medir el agua y la temperatura a la hora de cocinarlo.

Hacer arroz rojo esponjoso es una habilidad culinaria que puede ser todo un reto si no se conoce el secreto detrás de su preparación. La clave radica en encontrar la cantidad de agua que necesitas ...

El arroz es el cereal más consumido del mundo y uno de los más beneficiosos. Sin embargo debes controlar las cantidades, el modo en el que lo cocinas y conocer cuáles son los tipos de arroz más ...

En la lucha contra el colesterol alto, se han propuesto diversas alternativas naturales que pueden ser muy efectivas, tanto como suplementos como alimentos. La levadura de arroz rojo, conocida por su ...

Pero todo queda en ridículo en comparación al arroz rojo o al negro. Técnicamente siguen siendo el mismo cereal, pero lo mejor de estos tipos de granos es que sus pigmentos, además de conferirles ...