Đây là cách nấu món bún cá của một người con xa quê nhưng hương vị của nó khiến người ta khó quên được. Nhắc đến bún cá, mọi người chắc chẳng lạ gì bún cá cay Hải Phòng, bún cá rô Hưng Yên ...

Để làm món bún cá chấm, đầu tiên phải sơ chế sạch sẽ cá rô phi. Bạn rửa thật sạch, sau đó đánh vẩy rồi cạo bỏ lớp màng đen ở bụng cá để cho bớt tanh. Sau đó, dùng một chút rượu trắng ...

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn sáng này khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng phải thèm. Sống ở Nhật, ngoài tập trung vào học tập và nghiên cứu chàng du học sinh Thiện Đức rất đam mê nấu ăn.

Nấm rơm gọt sạch gốc, rửa sạch rồi lấy 50g nấm rơm băm nhuyễn, phần còn lại cắt đôi. Nấm đông cô ngâm cho mềm, rửa sạch, băm nhuyễn. Cà rốt, củ cải trắng, su su gọt bỏ vỏ, rửa sạch với ...

Ẩm thực miền Trung chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng với muôn vàn cách chế biến đầy hấp dẫn các “món quà” từ biển cả. Bún cá là một trong những món ăn dân dã đặc trưng của người dân ...

Ẩm thực Việt Nam không thiếu sơn hào hải vị, nhưng với nhiều đầu bếp lâu năm, những loại cá nước ngọt quen thuộc mới là thứ ...

1 con vịt làm sạch (khoảng 1,5 – 1,8 kg), 300gr măng khô (hoặc măng tươi tùy thích), 200gr huyết heo. Một bó hành lá nhỏ, ngò gai, rau răm, 1 củ gừng, 5 tép tỏi, 3 củ hành tím, 1 quả chanh, 3 quả ớt.