Cake moelleux au citron : notre recette facile en neuf étapes Avec cette recette de cake au citron ultra moelleux, les amoureux de ce gâteau incontournable ne seront pas déçus. JP, l’expert pâtissier ...

Ce cake, je l’ai testé un matin où j’avais besoin de soleil sans quitter la cuisine. Dès la préparation, les zestes de citron viennent titiller les narines, mêlés au parfum doux du beurre battu. Au ...

Cette recette de gâteau de voyage au citron devrait plaire autant aux petits qu’aux grands. Mais ce qui en fait un gâteau d’exception, c’est son glaçage. A la fois sucré et acidulé, légèrement ...

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Râpez le zeste du citron. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le zeste râpé. Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir ...

Avec cette recette, le chef Éric Frechon propose de réaliser un cake au citron ultra moelleux et délicieusement parfumé. Imbibé de sirop, le gâteau gagne en saveur et onctuosité. À déguster au dessert ...

Avis à celles et ceux qui ne sautent jamais le goûter : ce cake au citron vert est ultra facile à préparer ! À la fois moelleux et plein de fraîcheur, il pourra s'accompagner d'une boule de glace et d ...

Vous me direz qu’il n’y a rien de plus classique qu’un gâteau au citron. Vous avez raison, mais celui-ci est particulier: on le cuisine sans beurre ni œufs, et pourtant, sa texture moelleuse et ...

Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6). Dans un saladier, mélangez la ricotta avec le sucre, le jus de citron et le zeste finement râpé. Incorporez ensuite les œufs battus, légèrement mousseux. Pour ...

La guerre des fruits fait rage. A la faveur d'une saison favorable, les fraises ont gagné du terrain ces derniers temps. Mais les troupes citronnées n'abandonneront pas: elles vont même riposter en ...

Si le mot cake désigne en anglais des gâteaux de toutes formes et de tous types, celui qui nous intéresse, reconnaissable à sa forme en parallélépipède, ne s’est répandu dans l’Hexagone qu’à partir de ...