El dulce de higos casero es una de las recetas clásicas que se destacan por su sencillez y por permitir aprovechar al máximo una fruta noble y de temporada. Con pocos ingredientes, esta mermelada es ...

Una de las combinaciones más valoradas en la elaboración de conservas caseras es la mermelada de higos con nuez. Suele disfrutarse en desayunos y meriendas, o como un destacado acompañamiento de ...

Una vez que la mermelada alcanza la consistencia deseada, retira la cacerola del fuego. Si prefieres una textura completamente suave, puedes usar una batidora para triturar la mermelada hasta obtener ...

A punto de acabar la temporada de higos, esta receta los incluye en un formato diferente pero muy sabroso y fácil de hacer. Lo cierto es que esta fruta, además de ser muy versátil, presenta un alto ...

Celebremos el mejor momento del año, por la simple (y deliciosa) razón de que estamos en plena temporada de higos. De lejos anuncia la llegada del otoño con su aroma, de piel fina y pulpa melosa, en ...

Pionera de una cocina saludable que no por ello deja de lado el sabor, Angèle Ferreux-Maeght dirige desde hace años el famoso servicio de catering La Guinguette d'Angèle de París. La chef aprovechó el ...

¿Buscas un plato original con el que sorprender en casa? Toma nota de este carpaccio protagonizado por una de las frutas estrella del otoño que te propone Gipsy Chef. Higos, atún y queso feta son los ...

El cheesecake con fresas e higos ahumados es una receta auténtica y deliciosa que combina la suavidad del postre con la dulzura natural de las frutas. Esta mezcla de ingredientes frescos ofrece una ...

1. Lave los higos y corte en la punta e introduzca la mitad de una nuez (puede ser por completa o la mitad). 2. En una cacerola amplia, hierva durante 25 minutos, a fuego medio, el vino, agua y azúcar ...

Aunque para muchos es delicioso, el carpaccio no es para todo el mundo. Al fin y al cabo, no todos los paladares disfrutan de la comida cruda. El carpaccio puede ser de muchos tipos de carne —de vaca, ...

La mermelada de higo se ha preparado desde la antigüedad; los romanos ya la elaboraban mezclando higos con miel para conservarlos por más tiempo. Fuente: Shutterstock El proceso de preparación es ...