Quand une envie irrépressible de frites vous prend il convient de l'assouvir ! On dévoile pour vous quelques secrets de fabrication pour réaliser des pommes frites succulentes et peu grasses ...

Le secret de polichinelle de la cuisson parfaite des frites réside dans leur cuisson en deux étapes. Après avoir lavé vos pommes de terre, les avoir épluchées, coupées en bâtonnets ...

Vous vous lancez dans la préparation de frites de patates douces maison ? Que vous choisissiez le mode de cuisson au four ou au air fryer, on dispose des bonnes recettes pour obtenir un résultat ...

Cuire ses frites au four permet d’éviter les désagréments liés à la friture. Pour obtenir un résultat à la fois croustillant et moelleux, une influenceuse a dévoilé son astuce de cuisson.

Plongez les frites, et surtout n'en mettez pas trop à la fois, elles doivent pouvoir librement voyager dans la graisse par les mouvements de convexion. Trop nuirait à la cuisson.

Les frites de patates douces ont la réputation d’être plus saines que les frites traditionnelles. Mais tiennent-elles ...

Une irrésistible envie de frites alors que vous êtes au régime ? Pas de stress, voici une recette qui permettra de combler vos envies tout en ayant aucune conséquence sur votre ligne grâce à ces frite ...

Vous êtes l'heureux détenteur d'un Air fryer ? Retrouvez ci-dessous le guide des temps de cuisson des aliments surgelés à la friteuse à air chaud.

Avec ou sans moules, accompagnées ou non de mayonnaise et surtout, grâce à la généralisation de la double cuisson, les frites ont gagné le cœur des Belges puis des Français.

Craquantes, dorées, irrésistibles… Les frites sont-elles vraiment ce petit plaisir sans conséquence ou l’habitude qui sape ...

Véritable plat national belge, la cuisson de la frite pourrait être dangereuse pour la santé et provoquer le cancer.