Vous serez nombreux à déguster la traditionnelle galette des rois, ce 6 janvier. Un moment très attendu par les gourmands ou encore les fabophiles, les collectionneurs de fèves. A Houffalize ...

C'est un grand classique du début d'année: la galette des rois. La date officielle, c'est ce 6 janvier. Dans le domaine de la tradition, il est important de pouvoir se réinventer un peu.

Etalez la crème au centre, placez la fève puis posez le second disque de pâte sur la garniture en appuyant sur les bords pour fermer la galette. Décorez le dessus à l’aide d’un couteau ...

Rien de meilleur qu'une galette des rois maison tout juste sortie du four, que l'on partage ensuite en famille. À la frangipane, au chocolat, au pomme ou au caramel: il existe de nombreuses ...

Placez la fève et posez le second disque de pâte sur la garniture en appuyant sur les bords pour fermer la galette. Décorez le dessus à l’aide d’un couteau pointu. « Chiquetez » les ...

Préchauffer le four à 180 °C. Dorer à nouveau la galette des rois. À l’aide d’une pointe de couteau, faire des rayures sur la galette. Utiliser un cure-dents pour former 6 petits trous.