Tendre, savoureux et facile à cuisiner, le filet mignon de porc se prête à de nombreuses recettes du quotidien. Avec du ...

L’été, les barbecues s’enchaînent avec souvent les mêmes viandes à griller. On n’y pense pas forcément mais le filet mignon ...

Coupez le filet mignon en 4 médaillons. Salez, poivrez. Faites chauffer la moitié du beurre avec le thym effeuillé. Saisissez les médaillons 4 min sur chaque face, pour qu’ils colorent. Réservez-les ...

Allumez le four sur th. 7/210°, sortez la plaque du four et posez une feuille de papier sulfurisé dessus. Salez et poivrez le filet mignon, badigeonnez-le avec la moitié du pesto et posez-le au centre ...