Ir a la pescadería o pedir pescado en un restaurante suele parecer la decisión más saludable del mundo. Llevamos años ...

El filete de atún al ajillo es un plato aromático, fresco y lleno de sabor. Un clásico casero que merece un lugar en tu menú. Aprende a prepararlo con Comedera. La suavidad de este pescado se potencia ...

Una de las grandes preocupaciones en el mundo de la alimentación es la presencia de mercurio en el pescado. Según explica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en general ...

Ase los filetes de atún a fuego alto en la plancha de la estufa o en una parrilla de barbacoa durante 5 minutos. Voltee y cocine hasta que esté listo, de 2 a 5 minutos. Retire el atún y sirva la salsa ...

Filete de atún aleta amarilla. Sashimi de atún aleta azul. Atún blanco con masa madre. Ya sea que hayas ahumado rabil a la parrilla o que hayas preparado un sándwich, lo más probable es que hayas ...

El atún es una importante fuente proteínica para la población mundial, se encuentra en los principales océanos, según Fedesarrollo, este pez se reproduce durante todas las épocas del año y tiene una ...

Esta receta demuestra que aprovechar ingredientes puede dar lugar a platos realmente deliciosos. La crema de verduras, elaborada a partir de sobras, se transforma en una preparación suave y ...

Los filetes de atún listado se rocían con una solución que contiene una bacteria que cubre de moho las piezas.

Sazone los filetes y séllelos, por ambos lados, en cuatro cucharadas de aceite a fuego medio. Rocíe sobre ellos unas gotas de jugo de limón y retírelos. Mezcle la mayonesa con el ají, la cebolla china ...

Con la llegada de la cuaresma, el atún se vuelve protagonista con las opciones que se pueden preparar gracias a las distintas presentaciones que tiene; solo basta echar a volar tu imaginación y ...