Per la mostarda mantovana di mele cotogne: tagliare le mele in piccoli pezzi dello spessore di 2-4 mm. Versare tutto lo zucchero e il succo di mezzo limone sulle mele, mescolare bene e lasciare ...

colorata e aromatica a base di frutta fresca, zucchero, acqua e senape, perfetta per accompagnare bolliti di carne , salumi, formaggi e dolci al cucchiaio. Una preparazione antichissima, di ...

un ripieno di mostarda, una ricca confettura bolognese fatta di frutta autunnale - prugne, pere e mele cotogne per lo più – e aromatizzata all’arancia. E a questo punto vale la pena parlare ...