Ese pan de pueblo, con su corteza crujiente y su miga esponjosa y llena de vida, es uno de esos pequeños lujos que parecen reservados a las panaderías de antaño o a la bendita paciencia de quien tiene ...

Gustavo no usa manga pastelera. Vierte la masa de las magdalenas en los moldes con una cuchara sopera, como hicieran antes su padre y su abuela, en la Panadería Magdaleno de Castroverde de Campos, que ...