Los platos nominales ensalzan apellidos de aristócratas y de artistas, políticos a veces, siempre de personas con esquina en la enciclopedia. Casi nunca el anónimo resulta agraciado con un recuerdo en ...

La música, el verano y la mejor gastronomía se dan cita un año más en Mad Cool, el festival que convierte Madrid en el epicentro cultural del mes de julio. Entre los grandes protagonistas de esta ...

A veces, lo que mejor funciona es lo de siempre, también en gastronomía. En una ciudad como Madrid, donde brotan los restaurantes con propuestas rompedoras en cada esquina, no es de extrañar que un ...

El entusiasmo de Gala Masetti y de Jordi Saavedra, con letras multiplicadas en los apellidos, es más contagioso que el virus: «Somos fanáticos de los bares y para nosotros era importante tener uno y ...

Aunque no sean la comida más glamurosa, no cabe duda que los bocadillos son parte importante de la gastronomía española. Dos rebanadas de pan y en el medio un mundo de posibilidades: calamares, jamón, ...

Es el turno de visitar el restaurante de Francisco Bernad, Pepito Ternera, en Zaragoza. Se intuye que no será una inspección fácil, ya que Francisco no se ha llevado bien con nadie. ¿O han sido los ...

Nació para darle la réplica al famoso pepito de ternera, y ensalzar la carne de cordero en bocadillo. Es el origen de este nuevo bocado que empezó a popularizarse hace tres años, cuando se organizó la ...

La gastrotaberna Pepito Ternera ha dado un salto de calidad importante. Su cocina, sencilla y honesta, ha crecido en intenciones con una carta renovada completamente. En ella aparecen más de 30 ...

Fran Bernad dirige desde hace diez años la gastrotaberna Pepito Ternera, en Zaragoza. El local, el modelo de negocio y el cocinero han pasado por varias etapas hasta llegar a la estación de destino ...

Los participantes de Batalla de restaurantes acaban de comer en Pepito Ternera, el establecimiento de Francisco Bernad, el hostelero que más ha criticado a sus rivales en las visitas que han ido ...