Conoce los mejores cortes de carne de cerdo para preparar pozole. Elige los mejores para un caldo consistente, y carne suave y jugosa. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado La ...

Una de sus variedades contiene menos calorías y más proteínas que las otras dos juntas. El pozole mexicano es más que un platillo tradicional; representa un viaje a nuestras raíces culinarias y ...

Son diversas las variantes de esta receta. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México señala que entre las que destacan están la del estado de Jalisco –con chiles ancho y guajillo-; de ...

Durante las fiestas patrias en México, la celebración gira en torno a la tradición, la convivencia y, por supuesto, a la gastronomía. Uno de los protagonistas indiscutibles es el pozole, un platillo ...

El pozole rojo de puerco es uno de esos platillos que no pueden faltar en estas fiestas patrias, pero también es un clásico que se disfruta en cualquier reunión familiar. Su mezcla de maíz suave, ...

La IA ChatGPT dice, según su base de datos, el mejor tipo de pozole de México. El pozole es una de las comidas más distintivas de México, su orígen histórico lo hace parte de la tradición y la cultura ...

The nights are getting colder. Your body, sensing the darkness ahead, craves warmth, reassurance, fat. It’s finally pozole season. But for Javier Garcia it’s never not pozole season. He grew up in ...

En Guerrero y hasta en la CDMX, los jueves son de pozole, pero, ¿por qué? Te contamos la historia de esta tradición. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado Todos los días son buenos ...

El pozole opera en una dimensión distinta de todos los caldos: es un códice líquido, que narra en cada grano de maíz y en cada hebra de carne los estratos de la historia de México. Acercar un tazón es ...

El pozole opera en una dimensión distinta de todos los caldos: es un códice líquido, que narra en cada grano de maíz y en cada hebra de carne los estratos de la historia de México. Acercar un tazón es ...

Se acerca la conmemoración de la independencia de México y muchos migrantes de ese origen en Estados Unidos se están preparando para celebrar con deliciosa comida. Uno de los platillos más icónicos en ...

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), de enero a julio de 2025, el precio promedio de carne cerdo fue de 137.4 pesos por kilo, lo cual representa un aumento ...