Aprovecha que llegó la temporada de cerezas y disfruta de esta fruta no solo en snacks, también en platos dulces y salados.

Prepara las cerezas sin rabillo y sin hueso. En un bol, coloca las cerezas y el azúcar y deja macerar durante una hora. Hervir (preferiblemente en una olla de cobre) la mezcla a fuego medio durante 15 ...

Con pocos ingredientes y una preparación muy sencilla, este clásico de Francia combina una masa suave con cerezas frescas y ...

Descubre cómo reinventar las migas extremeñas tradicionales con el dulzor de la Cereza del Jerte y una espectacular espuma de ...

Para lograr el mejor gazpacho de temporada sustituye el pimiento verde para lograr una sopa fría mucho más ligera y ...

Esta receta de tarta de cerezas es perfecta para quienes buscan un postre clásico, sabroso y colorido. Con una base crocante y un relleno dulce y frutal, esta preparación se adapta a distintas ...

Las cerezas tienen una particularidad que influye en su uso en la cocina: una vez recolectadas no siguen madurando. Esto hace que su temporada sea muy corta, concentrada entre finales de primavera y ...

La Cereza del Jerte con Denominación de Origen Protegida es una fruta que se adapta a cualquier receta. El chef Alejandro Hernández del restaurante Versátil, en Zarza de Granadilla, con una estrella ...

Si hay un plato típico de España en verano ese es, sin duda alguna, el gazpacho. Durante estos meses nos hinchamos a tomar esa sopa fría de tomate que nos ayuda a alimentarnos en los días de más calor ...

La cereza es un rubí gastronómico. De color intenso, delicada y llamativa, muchas veces esta fruta desempeña una función ornamental, ya que se emplea para decorar postres y otros platos. Pero, además, ...

En verano nos apetece beber, beber y beber. Nuestro cuerpo necesita mayor hidratación y por eso recurrimos no solo a bebidas que nos ayuden, también a alimentos con una gran aportación de agua. Y la ...