Placer la morue salée ... afin de les dorer. Émincer les poivrons, les faire revenir dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive pendant 2 minutes. Sortir le plat du four, placer les ...

Alternez ensuite les couches de morue et de frites dans le plat qui ira au four et versez généreusement la béchamel par-dessus. Au Portugal, la recette traditionnelle du Bacalhau com natas est ...

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Faites dessaler la morue ... de la morue et battez au fouet à main. Poivrez et assaisonnez de muscade râpée. Laissez épaissir à feu doux 10 min, en tournant sans arrêt. Préchauffez le four ...

Faites cuire les pommes de terre dans leur peau, juste assez pour qu'elles ne se défassent pas quand vous les couperez chaudes en rondelles.Dans un plat allant au four, mettez toute la morue ...

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passez-les une fois pelées et entières au four 5 mn. - Beurrez un plat de terre et disposez-y des couches de morue et de pommes de terre émincées, alternées. Laissez cuire une bonne 1/2 h à four doux, ...

Dans un plat à four bien beurré, alterner les couches de pommes avec les couches de morue ; donner un tour de moulin à poivre ; parsemer de fines herbes et de parcelles de beurre entre chaque couche ...

La veille, faites dessaler la morue ... recette. Cuisez à l'avance les pommes de terre à l'eau en robe des champs. Rafraîchissez-les une fois cuites, et pelez-les encore tièdes. Réservez-les ...

Faites dessaler les filets de morue ... la sauce au yaourt à part. Vous obtiendrez plus de jus, en passant les oranges, les pamplemousses ou les citrons 20 secondes dans le four à micro-ondes ...

Et si on partait au Portugal aujourd'hui ? Avec une recette à base de morue bien sûr ;-) Facile à faire, c'est d'ailleurs notre astuce pour faire manger du poisson à toute la famille ;-) Vous ...