Mary's easy recipe for oh-so-pretty fruit tarts uses a regular bun tin to make things just that little bit easier. To make the pâte sucrée, measure the flour into a bowl. Rub in the butter with ...

If you want to end your next dinner party with a showstopper, this apple tart will do just that. The recipe from the Institute of Culinary Education features pâte sucrée, a tender French pastry ...

Devenez un as de la pâtisserie en apprenant à réaliser vous-même cette pâte brisée sucrée qui vous permettra de préparer de délicieux desserts. Suivez scrupuleusement nos étapes et vous ...

Faites chauffer le four (th. 7-8). Étalez la pâte dégelée sur un moule à tarte. Faites-la cuire à blanc 10 minutes au four chaud. Dans une jatte, écrasez les gros suisses à la fourchette ...

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à la consistance d'une crème. Ajoutez l'oeuf et la farine doucement. Mélangez bien. La pâte doit être homogène. Recouvrez le saladier de film ...