De nieuwe wijnbar Muggen worden gegeten door vogels opent in Utrecht: eerlijke wijn en puur Italiaans eten. Lees meer in dit ...

Alcoholvrij in de horeca groeit hard: betere kwaliteit, breder aanbod en meer vraag, vooral onder millennials en Gen Z. Wat ...

Het warm en krokant houden van frites is een uitdaging die iedereen herkent. Lees hier hoe je dit probleem oplost.

Gebouweigenaar Jamestown en ondernemer Tan Do, eigenaar van Little V, werken nauw samen aan een nieuw restaurant in het Groot Handelsgebouw. Lees meer.

Van eendenrillette tot oester met paling: luxe borrelbites tussen bitterbal en amuse winnen terrein én zorgen voor mooie ...

Nicky en Derk van Westenbrugge van Parkzicht Hotel in Eindhoven, samen met Robert-Jan Woltering van Hotel De L'Europe in Amsterdam, zijn uitgeroepen tot Independent Hotelier of the Year. Independent ...

“Horecaondernemers berekenen die hogere kosten niet allemaal door aan hun gasten. Daardoor bleef de gemiddelde prijsstelling in de horeca met ongeveer 20% achter bij de stijgende kosten. Ondernemers ...

De 100 genomineerden schoven maandagavond aan in de Sint Olofskapel op de Zeedijk, ook wel bekend als Olof’s, één van de oudste gebouwen van Amsterdam en onderdeel van NH Collection Amsterdam Barbizon ...

Ziekteverzuim onder jonge horecawerknemers stijgt, vooral door stress. JAM!Helpt biedt preventie, coaching en verslavingshulp ...

Tien van de beste bartenders van Nederlandse cocktailbars streden maandag tijdens de World Class Semi-Finals om een plek in ...

De horecaondernemers achter Troef, openen begin juli restaurant Toet in Amsterdam. De tweede zaak van Niels Leijssenaar, ...

In Westland staat sinds een halfjaar de eerste restobar van de regio: Cin Cin. Een zaak met een uitgesproken stijl, maar toch ...