Washington/Dresden - Wie vermischt man Käse mit heißem Wasser, ohne dass der Käse klumpt? Eine entscheidende Frage für alle, ...

Nudeln wie vom Profi – dank Physik: Wissenschaftler haben nun eine Formel entwickelt, wie Hobbyköche verklumpten Käse bei ...

Die USA sind für die Schweizer Käsebranche das wichtigste Exportziel ausserhalb der EU. Eine hiesige Käsesorte ist in Amerika ...

Vielleicht hast du schon einmal von Hasselback-Kartoffeln gehört. Diese Zubereitungsart funktioniert aber auch bei Zucchini ohne Probleme. Probiere diese Hasselback-Zucchini doch einmal selbst aus und ...

Hot Dog Hawaii ist mehr als ein schneller Snack: Durch die Kombination aus fruchtiger Ananas, zartem Käse und würzigen Röstzwiebeln entsteht ein Hot Dog, der überrascht und begeistert. Eine kreative ...

Der 1. Mai in der Hauptstadt ist in vollem Gange. Vor Ort sind insgesamt rund 5.700 Polizisten. Bei der Verpflegung der ...

Die USA lieben Schweizer Käse – noch. Die Käseindustrie exportiert in ihren drittwichtigsten Absatzmarkt. Neue Importzölle ...

Entdecken Sie die Ursache hinter den Löchern im Käse: Winzige Bakterien sind der Schlüssel zur Lochbildung bei Emmentaler und ...

Wenn der Tag lang war und der Bauch nach echter Hausmannskost (statt dem kleinen Abendbrot) ruft, kommt dieser ...

Entdecken Sie grünlich bis graue oder rosafarben-weiße, glänzende Stellen auf Ihrem Käse, handelt es sich mit hoher ...

So ein Käse! Schon wieder sind die Einsatzkräfte der Berliner Polizei mit verdorbenen Lebensmitteln beliefert worden. Gewerkschafter beklagen mangelnde Wertschätzung. Schon wieder hat die ...

Der Österreicher Hans Hollein war ein Erfolgsarchitekt der Postmoderne. Eine kleine, total irre Ausstellung im Pariser Centre ...