Cela fait plusieurs mois que les professionnels de la restauration tirent la sonnette d’alarme. Pour porter secours à ce secteur en crise, les Assises de la restauration ont présenté une dizaine de ...

Pas de grande loi valorisant le «fait maison» mais des mesures d’assouplissement pour favoriser l’usage de la mention existante et le titre de Maître-Restaurateur: le gouvernement a présenté jeudi ses ...

Lancées en mai sous le précédent gouvernement, ces Assises ont permis de faire émerger une dizaine de propositions au terme d'une série de rencontres avec les fédérations professionnelles de la ...

Le gouvernement veut faciliter la vie aux restaurateurs. Pour les aider, l'exécutif va alléger la procédure d'obtention du label "fait maison", comme le révèlait RMC mercredi. Désormais, les ...

Pas de grande loi valorisant le “fait maison” mais des mesures d’assouplissement pour favoriser l’usage de la mention existante et le titre de Maître-Restaurateur : le gouvernement a présenté jeudi ...

Au terme des Assises de la restauration, le ministère du Commerce a annoncé un assouplissement des règles de la mention « fait maison » et une simplification des démarches pour obtenir le titre de ...

Le gouvernement souhaite faciliter l’accès au titre de Maître Restaurateur et assouplir les règles du « fait maison ». Objectif : atteindre 10 000 restaurants labellisés d’ici 2027 Le gouvernement va ...

Le gouvernement souhaite démocratiser le fait-maison dans la restauration à travers un allégement des règles. La restauration française traverse une passe difficile, entre baisse de la fréquentation ...

Alors que la baisse de fréquentation et les changements d'habitudes des clients chahutent la restauration française, des professionnels appellent à mieux valoriser le "fait maison". Baisse de ...

"Nous défendons le +fait maison+. Face à la +dégastronomisation+ de la France, nous devons tout faire pour reconnaître ceux qui cuisinent vraiment, chaque jour, à partir de produits bruts", a martelé ...

Amanda Maison (left) and Maurice Houle (right) are charged with first-degree murder in the 2018 death of 3-year-old Matthew Maison. (St. Clair County Sheriff's Office) ST. CLAIR COUNTY, Mich. – More ...

Yum Brands, la société mère de Pizza Hut, a annoncé mardi mener une étude formelle des options pour la marque, qui peine à se distinguer sur un marché de la pizza très concurrentiel. Le chef de la ...