Jeden Donnerstag widmet sich «Sweet Home» dem Kochen und Geniessen – mit Rezepten, die typischerweise einfach sind und für die man nicht auf grosse Einkaufstouren muss. Auch erfordern sie kein ...

Die Leber ist eines der faszinierendsten und zugleich am meisten unterschätzten Organe unseres Körpers. Tag für Tag erfüllt sie unermüdlich eine Vielzahl lebenswichtiger Aufgaben: Sie entgiftet, ...

Die Erdbeeren waschen, putzen und klein würfeln. Schalotte abziehen und fein würfeln. In einem Topf das Öl erhitzen und die Schalotte darin glasig anschwitzen. Die Erdbeeren mit dem Essig und ...

Er schmeckt locker und luftig, mit Butter und Marmelade oder Honig macht ein Osterzopf ein Oster-Frühstück zum Genuss. Genauso köstlich ist er mit Rosinen im Teig zur Kaffeetafel am Sonntagnachmittag.

Zubereitung: Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Butter deutlich heller ist. Die Eier dazugeben und etwa eine Minute auf höchster Stufe ...

Die Lachsfilets für mindestens 15 Minuten mit Teriyaki-Sauce marinieren. Anschließend bei 180 Grad Celsius im Airfryer für zehn bis 12 Minuten garen. Die Edamame mit heißem Wasser übergießen und ...

Wie bei Cheesecake und Käsekuchen haben sich auch beim Möhrenkuchen zwei Varianten etabliert: der amerikanische Carrotcake – würzig, dicht und oft mit einem üppigen Frischkäsefrosting versehen – und ...

Das süße Ostergebäck schmückt jedes Osternest und gelingt mit dem Grundrezept für Hefeteig garantiert. Die kleinen Hefe-Hasen lassen sich prima mit Kindern oder Enkeln backen und schmecken toll mit ...

Zubereitung: Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Zwiebelstreifen salzen und auf kleinem Feuer in etwas Bratbutter anschwitzen. Die Zwiebelstreifen sollen weich und glasig werden, dürfen aber keine ...

Vergessen Sie schweres Frittierfett und langes Warten am Ofen! In der Fastenzeit setzen wir auf Genuss mit gutem Gewissen. Wir zeigen Ihnen, wie sie die besten Rezepte von Fisch bis Veggie in ...

Zu Studentenzeiten hatte ich eine Schweizer Nachbarin, Sabin. Jahrelang lag sie mir in den Ohren: "Du musst unbedingt mal zur Basler Fasnacht mitkommen, die drey scheenschte Dääg". So fand ich mich ...