Trinxat de col, patatas y panceta - Receta de DIVINA COCINA
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Receta de TRINXAT DE LA CERDANYA.INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS:1 col1 kg de patatas200 g de panceta2 dientes de ajoAceite de olivaSal ELABORACIÓN:1. Pon a hervir una cazuela con abundante agua. 2. Limpia la col de las hojas exteriores, córtala en trozos y retira el rayo blanco. Pela y corta las patatas en trozos medianos y vierte todo junto en el agua hirviendo con un poco de sal. 3. Cuando estén blandas escurre la col y retira la patata. Coloca todo junto en una bandeja y aplasta para hacer el
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